Estos chilaquiles verdes son un plato famoso de la cocina mexicana. Se elaboran con triángulos de harina fritas y bañadas en una salsa verde. La salsa verde generalmente está hecha con chile verdes, albahaca y especias como el comino. {Se puedecomplementar con otros ingred

El mole/manjar/recado Poblano tradicional/típico/auténtico es una delicia/especialidad/obra maestra culinaria mexicana/poblana/chilena. Sus raíces se remontan a la época prehispánica, cuando los aztecas ya preparaban una mezcla/combinación/sopa de chiles, especias y semillas. Con el paso del